La première coopérative de miel d'Occitanie sera à Ortaffa

Ces derniers jours, le village d'Ortaffa a accueilli une nouvelle structure, une coopérative de 14 apiculteurs du Pays Catalan s'est regroupée pour augmenter leurs productions. Ils se retrouveront sous le nom de leur nouvelle marque de miel "Mellaterra". Le tout à moins de quinze kilomètres de la ville de Perpignan, la nouvelle entreprise est donnée comme la première coopérative de miel d'Occitanie, une nouveauté pour la région.

La production englobe des apiculteurs des Pyrénées-Orientales, de la Cerdagne, des plaines et des vallées du Vallespir. Pour les producteurs c'est un miel 100% Catalan qui ne sera plus vendu à des grossistes d'autres départements. C'est une frustration en moins car pour eux, leurs miels retrouvent enfin une identité territoriale.